Cultura

Etiópia tem uma mistura de diversas origens étnicas e linguísticas. É um país com mais de 80 etnias diferentes cada um com sua própria língua, cultura, costumes e tradições. Uma das mais importantes áreas da cultura etíope é a sua literatura, que é representado predominantemente por grego antigo e traduções de textos em hebraico religiosas a antiga língua Ge'ez, moderno e amárico Tigrigna línguas.

Ge'ez é uma das mais antigas línguas do mundo e ainda é usado hoje pela Igreja Ortodoxa Tewahido da Etiópia. A Igreja Ortodoxa Tewahido da Etiópia tem as suas próprias tradições e costumes, que foram influenciados por judaísmo.

O Tigrayans' história e cultura é obtido a partir do Reino Aksumite tradição e da cultura que a história ea cultura do povo Amhara é derivado do pós Aksumite imperial reinado de Menelik II e Haile Selassie.

Gênero

Na Etiópia, os homens e as mulheres têm papéis claramente definidos. Tradicionalmente os homens são responsáveis pelo fornecimento para a família e para lidar com a família contato fora de casa enquanto que as mulheres são responsáveis pelo trabalho doméstico e cuidar das crianças.

Os pais são mais rigorosas do que as suas filhas com os seus filhos, muitas vezes os pais dão mais liberdade aos homens que mulheres. O tradicional ponto de vista foi cozinheiro, nem os homens nem fazer compras domésticas, porque tende a ser tarefa da mulher. Esta opinião continua a ser realizada em muitas zonas do país.

Embora muitas pessoas continuam a seguir estes papéis tradicionais, a vida está em constante evolução, incluindo o papel dos homens e das mulheres. Isto pode ser visto particularmente verdade em zonas urbanas, onde as mulheres estão a começar a ter um papel importante em todas as áreas do emprego e os homens estão a começar a assumir um papel mais importante na vida doméstica.

Costume

O etíope fantasia tradicional é feita de tecido de algodão. Etíope homens e mulheres usam essa fantasia tradicional chamado gabbi ou Netella. As mulheres freqüentemente usam vestidos (Kemis) e netella fronteiras com bordados coloridos de tecido cruzamentos, mas também são utilizados outros desenhos.

Outros grupos étnicos e tribos no sul e oeste do país vestir trajes diferentes que reflectem as suas próprias tradições. Algumas tribos parcialmente cobrir seu corpo com o couro, mas outros não usar qualquer roupa de todo, apenas decoram seus rostos e corpos com distintivo imagens.

Alimento

O etíope prato nacional é chamado wat. Trata-se de um ensopado quentes picantes acompanhado por injera (tradicional grande esponjoso panqueca feita de Teff farinha e água). Teff é único para o país e é cultivada em altas da Etiópia. Existem muitas variedades de wat, por exemplo, frango, carne bovina, cordeiro, legumes, lentilhas, ervilhas partidas e de solo stewed quente com especiarias chamada berbere.
Berbere é feita de pimenta vermelha secos, ervas aromáticas, especiarias, secos cebola, alho e sal ingredientes secos. Wat é servida por colocá-la em cima do injera, que é servido em uma mesob (grandes cesta bandeja). O alimento é ingerido com os dedos por um pedaço de arrancamento off injera e mergulhando-o na wat.

Etíope Tewahedo cristãos ortodoxos não comem carne e produtos diário (ou seja, ovos, manteiga, leite, queijo e) nas quartas e sextas-feiras exceto o pagamento de 50 dias entre Páscoa e Pentecostes, o Fast dos profetas, o rápido de Nínive, Quaresma, o Fast dos Apóstolos e dos rápido da Santíssima Virgem Maria. De acordo com a Igreja Ortodoxa Tewahido da Etiópia crença, os fiéis devem abster de comer carne e produtos caderno de atingir perdão dos pecados cometidos durante o ano, e submetidos a um rigoroso calendário de orações e de expiação.

Refeições vegetarianas como lentilhas, ervilhas partidas solo, grãos, frutas, vegetais variedades de ensopado acompanhado por injera e / ou pão só são comidos jejum durante dias. Diário de carne e os produtos são apenas comido em festa dia isto é Natal, Epifania, Páscoa e em todas as outras vezes. Etíope Tewahedo cristãos ortodoxos, judeus e muçulmanos não comem carne de porco, uma vez que proibido pelas suas crenças religiosas.

Beber

A bebida preferida de muitos etíopes é bunna (café). Bunna está embriagado na Etiópia, em uma única forma tradicional e conhecido como um "café cerimônia". Em primeiro lugar é o café torrado e, em seguida, solo e colocadas em um Jebena (café vaso) com água a ferver. Quando estiver pronto, é então serviu para as pessoas em poucas taças, até três vezes por cerimônia.

Outras bebidas são produzidos localmente e tej Tella, que são servidos e bêbado em grandes festivais religiosos, Santos Dias e casamentos. Tella e tej também são vendidos por numerosas casas comerciais designados por todo o país.